???browse.page-title???

???browse.full.header??? ???browse.type.metadata.author??? c4e15f5d-f869-4283-aee7-753d16a6e82c

???browse.nav.jump??? 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
???browse.nav.enter???

???browse.full.range???

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Ảnh hưởng của 3 axit amin histidine, cysteine, methionine lên hàm lượng ergothioneine sinh tổng hợp bởi nấm mốc aspergillus oryzae trên môi trường phụ phẩm tinh bột gạo

Authors: Nguyễn Thị Hồng, Thắm; Phan Thu, Ba; Nguyễn Thị Lệ, Ngọc; Nguyễn Công, Hà; Dương Ngọc, Bích (2023)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hòa tan và Polyphenol trong dịch bai từ Malt của giống lúa IR50404

Authors: Nguyễn Tấn, Hùng; Phan Việt, Thắng; Nguyễn Công, Hà (2021)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến quá trình ôxy hóa lipid và màu sắc của Bơ đậu phộng bổ sung dịch chiết nấm Kim Châm (Flammulina velutipes)

Authors: Nguyễn Duy, Khánh; Kiến Phương, Danh; Nguyễn Thị Lê, Ngọc; Nguyễn Công, Hà (2023)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Đánh giá sự thay đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của malt trong quá trình sản xuất từ một số giống lúa ở đồng bằng sông Cửu Long

Authors: Nguyễn Tấn, Hùng; Nguyễn Công, Hà (2020)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Nghiên cứu khả năng duy trì chất lượng bột gạo mầm rang khi bổ sung dịch chiết nấm Kim Châm (Flammulina Velutipes)

Authors: Phạm Quang, Trung; Nguyễn Thị Lệ, Ngọc; Lê Nguyễn Đoan, Duy; Nguyễn Công, Hà (2022)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Sử dụng Enzyme papain thủy phân Protein máu cá Tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis

Authors: Đặng Minh, Hiền; Nguyễn Thị, Điều; Lê Ngọc, Quyên; Nguyễn Công, Hà (2020)

???browse.full.range???