Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Ultrazyme có chứa enzym pectinaza vào quá trình lên men hạt ca cao để nâng cao chất lượng hạt khô


XEM MÔ TẢ

0

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2011
Tác giả
Đỗ Chí, Thịnh
Phan Thanh, Bình
Nguyễn Thị Hoài, Trâm
Trần Thị Hoàng, Anh
Nguyễn Văn, Thường
Hà Văn, Khâm
Hán Văn, Trung
Đỗ Thị, Loan
ISSN
0866-7020

Năm xuất bản
2011
Tác giả
Đỗ Chí, Thịnh
Phan Thanh, Bình
Nguyễn Thị Hoài, Trâm
Trần Thị Hoàng, Anh
Nguyễn Văn, Thường
Hà Văn, Khâm
Hán Văn, Trung
Đỗ Thị, Loan
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

0

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Chế phẩm sinh học, Lên men, Hạt ca cao
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Ảnh bìa
  • 2011_NNPTNT_So 13_Bai 9.pdf

    • Dung lượng : 1,26 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ