Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Đỗ Chí, Thịnh | - |
| dc.contributor.author | Phan Thanh, Bình | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Thị Hoài, Trâm | - |
| dc.contributor.author | Trần Thị Hoàng, Anh | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Văn, Thường | - |
| dc.contributor.author | Hà Văn, Khâm | - |
| dc.contributor.author | Hán Văn, Trung | - |
| dc.contributor.author | Đỗ Thị, Loan | - |
| dc.date.accessioned | 2026-08-14T03:00:09Z | - |
| dc.date.available | 2026-08-14T03:00:09Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.issn | 0866-7020 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/40861 | - |
| dc.description | 6 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp & phát triển nông thôn | vi |
| dc.subject | Chế phẩm sinh học | vi |
| dc.subject | Lên men | vi |
| dc.subject | Hạt ca cao | vi |
| dc.title | Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Ultrazyme có chứa enzym pectinaza vào quá trình lên men hạt ca cao để nâng cao chất lượng hạt khô | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD) | |
