Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Ultrazyme có chứa enzym pectinaza vào quá trình lên men hạt ca cao để nâng cao chất lượng hạt khô


ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2011
Authors
Đỗ Chí, Thịnh
Phan Thanh, Bình
Nguyễn Thị Hoài, Trâm
Trần Thị Hoàng, Anh
Nguyễn Văn, Thường
Hà Văn, Khâm
Hán Văn, Trung
Đỗ Thị, Loan
ISSN
0866-7020

Issue Date
2011
Authors
Đỗ Chí, Thịnh
Phan Thanh, Bình
Nguyễn Thị Hoài, Trâm
Trần Thị Hoàng, Anh
Nguyễn Văn, Thường
Hà Văn, Khâm
Hán Văn, Trung
Đỗ Thị, Loan
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Chế phẩm sinh học, Lên men, Hạt ca cao
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Appears in Collections
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Thumbnail
  • 2011_NNPTNT_So 13_Bai 9.pdf

    • Size : 1,26 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Show full item record