Thư viện số Dspace

Tìm kiếm theo: Tác giả ce274982-efd7-4146-9753-c5d8906028ef

Duyệt theo: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Hoặc Tìm theo từ/cụm từ:

Kết quả [1 - 4] / 4

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng puree chuối trong quá trình chế biến

Tác giả : Trần Thị Thu, Hoài; Phạm Anh, Tuấn; Lê Hải, Hà (2023)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình tách chiết nước chuối trong từ Chuối Tiêu Hồng

Tác giả : Trần Thị Thu, Hoài; Phạm Anh, Tuấn; Lê Hải, Hà (2023)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu lý hóa và cấu trúc của thịt quả chuối tiêu hồng trong quá trình chín bằng xử lý khí ethylene

Tác giả : Trần Thị Thu, Hoài; Phạm Anh, Tuấn; Lê Hải, Hà (2022)

Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ của quá trình chế biến puree chuối chất lượng cao

Tác giả : Trần Thị Thu, Hoài; Phạm Anh, Tuấn; Lê Hải, Hà (2023)

Kết quả [1 - 4] / 4