Khả năng lên men sữa đậu nành bởi một số chủng vi khuẩn lactic phân lập từ tôm chua và nem chua Huế
ABSTRACTS VIEWS
0
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
0
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Hàm lượng axit lactic, Lên men lactic, Sữa đậu nành, Tôm chua
