Nghiên cứu khả năng thủy phân protein tách chiết từ phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng enzym neutrase


XEM MÔ TẢ

1

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2015
Tác giả
Nguyễn Thị, Thủy
Nguyễn Công, Hà
ISSN
1859-4581

Năm xuất bản
2015
Tác giả
Nguyễn Thị, Thủy
Nguyễn Công, Hà
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

1

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Cá Tra, Hiệu suất thủy phân, Phụ phẩm cá tra, NNPTNT số 21-2015
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Ảnh bìa
  • 2015_NNPTNT_So 21_Bai 12.pdf

    • Dung lượng : 2,56 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ