Nghiên cứu khả năng thủy phân protein tách chiết từ phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng enzym neutrase
ABSTRACTS VIEWS
1
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
1
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Cá Tra, Hiệu suất thủy phân, Phụ phẩm cá tra, NNPTNT số 21-2015
