Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh chứa tinh bột kháng ứng dụng trong thực phẩm


XEM MÔ TẢ

2

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2026
Tác giả
Đàm Văn, Đạt
Người hướng dẫn
Nguyễn Như, Ngọc
Lê Thọ, Sơn

Năm xuất bản
2026
Tác giả
Đàm Văn, Đạt
Người hướng dẫn
Nguyễn Như, Ngọc
Lê Thọ, Sơn
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

2

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Bột chuối xanh, Tinh bột kháng, Thực phẩm
Nhà xuất bản
Trường Đại học Lâm Nghiệp
Bộ sưu tập
01. KL - Công nghệ sinh học Lâm nghiệp (BSc. Theses - Forestry Biotechnology)
Ảnh bìa
  • 2026_KLTN_CNSH_Dam Van Dat.pdf

    • Dung lượng : 1,84 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ