Nghiên cứu và phân lập chủng vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus và ứng dụng vào quá trình lên men tạo sữa chua có bổ sung hương vị dứa
XEM MÔ TẢ
0
XEM & TẢI
0
XEM MÔ TẢ
0
XEM & TẢI
0
Chủ đề
Vi khuẩn, Lactobacillus bulgaricus, Lên men, Sữa chua
