Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Vũ Thị, Lợi | - |
| dc.date.accessioned | 2026-06-09T08:16:45Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-09T08:16:45Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/38219 | - |
| dc.description | 27 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Lâm nghiệp | vi |
| dc.subject | Vi khuẩn | vi |
| dc.subject | Lactobacillus bulgaricus | vi |
| dc.subject | Lên men | vi |
| dc.subject | Sữa chua | vi |
| dc.title | Nghiên cứu và phân lập chủng vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus và ứng dụng vào quá trình lên men tạo sữa chua có bổ sung hương vị dứa | vi |
| dc.type | Kết quả nghiên cứu khoa học (Research Project Report) | vi |
Appears in Collections | 01. Kết quả nghiên cứu khoa học (Research Project Reports) | |
