Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến chả viên cá Thát lát


XEM MÔ TẢ

50

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2010
Tác giả
Đào Trọng, Hiếu
Nguyễn Thị Hương, Thảo
Nguyễn Thị Mỹ, Thuận
Huỳnh Như Thủy, Tiên

Năm xuất bản
2010
Tác giả
Đào Trọng, Hiếu
Nguyễn Thị Hương, Thảo
Nguyễn Thị Mỹ, Thuận
Huỳnh Như Thủy, Tiên
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

50

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Cá Thát lát, Chả cá, Công nghệ chế biến, NN&PTNT số 15-2010
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Ảnh bìa
  • 2010_NNPTNT_So 15_ Bai 10.pdf

    • Dung lượng : 6,43 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ