Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylen glycol (PEG)
ABSTRACTS VIEWS
15
VIEWS & DOWNLOAD
4
ABSTRACTS VIEWS
15
VIEWS & DOWNLOAD
4
Keywords
Tạp chí số 3 kỳ 2-2013, Độ bền đứt, Độ dẻo, Khả năng chịu lực, Màng mỏng, Tinh bột sắn