Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng chiết xuất Beta-D-Glucan cho chế biến thực phẩm từ nấm bờm sư tử bằng phương pháp chiết có hỗ trợ sóng siêu âm
ABSTRACTS VIEWS
17
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
17
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Nấm Bờm sư tử, Sóng siêu âm, Chiết xuất, NN&PTNT số 3-2023
