Nghiên cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopenne trong sản xuất nước ép dưa hấu
ABSTRACTS VIEWS
33
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
33
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Lycopene, Nước ép dưa hấu, NN&PTNT số 5-2021