Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo


XEM MÔ TẢ

21

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2020
Tác giả
Phạm Thị, Bình
Bùi Kim, Thúy
Nguyễn Duy, Lâm
ISSN
1859-1541

Năm xuất bản
2020
Tác giả
Phạm Thị, Bình
Bùi Kim, Thúy
Nguyễn Duy, Lâm
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

21

XEM & TẢI

0

Chủ đề
NN&PTNT số 23-2020, Dịch hóa, Đường hóa, Tinh bột gạo, Maltodextrin kháng tiêu hóa
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
Tạp chí Nông nghiệp & PTNT
Ảnh bìa
  • 2020_NN&PTNT_So 23_Bai 11.pdf

    • Dung lượng : 6,98 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ