Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Phạm Thị, Bình | - |
| dc.contributor.author | Bùi Kim, Thúy | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Duy, Lâm | - |
| dc.date.accessioned | 2021-04-20T04:20:57Z | - |
| dc.date.available | 2021-04-20T04:20:57Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.issn | 1859-1541 | - |
| dc.identifier.uri | http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/15081 | - |
| dc.description | 8 tr | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | vi |
| dc.subject | NN&PTNT số 23-2020 | vi |
| dc.subject | Dịch hóa | vi |
| dc.subject | Đường hóa | vi |
| dc.subject | Tinh bột gạo | vi |
| dc.subject | Maltodextrin kháng tiêu hóa | vi |
| dc.title | Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD) | |
