Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hòa tan và Polyphenol trong dịch bai từ Malt của giống lúa IR50404
XEM MÔ TẢ
38
XEM & TẢI
0
XEM MÔ TẢ
38
XEM & TẢI
0
Chủ đề
Malt lúa, Dịch hóa, Lên men, IR50404, NN&PTNT số 3+4-2021