Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả Lêkima (Pouteria campechiana)
ABSTRACTS VIEWS
29
VIEWS & DOWNLOAD
10
ABSTRACTS VIEWS
29
VIEWS & DOWNLOAD
10
Keywords
Lêkima, Thủy phân, Khả năng chống oxy hóa, NN&PTNT số 14-2020, Trung hòa gốc tự do DPPH