Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bún tươi từ gạo lứt


ABSTRACTS VIEWS

50

VIEWS & DOWNLOAD

14

Issue Date
2020
Authors
Trịnh Thị Kiều, Oanh
Hồ Anh, Tuấn và cộng sự

Issue Date
2020
Authors
Trịnh Thị Kiều, Oanh
Hồ Anh, Tuấn và cộng sự
Show Full Metadata

???jsp.display-item.text2???

ABSTRACTS VIEWS

50

VIEWS & DOWNLOAD

14

Keywords
Cấu trúc, Ép đùn, Gạo lứt, NN&PTNT số 3+4-2020
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Appears in Collections
Tạp chí Nông nghiệp & PTNT
Thumbnail
  • Bai 20.pdf

    • Size : 623,09 kB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 14

    • ???jsp.display-item.text2???