Động thái biến đổi hàm lượng và khả năng kháng oxi hóa của Vitamin C trong rau mầm họ hoa Thập tự (Brassicaceae) ở thời gian thu hoạch


ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2011
Authors
Trần Nam, Trung
Vũ Thị Thu, Hiền
Ngô Xuân, Mạnh
Vũ Quang, Sáng
ISSN
0866 - 7020

Issue Date
2011
Authors
Trần Nam, Trung
Vũ Thị Thu, Hiền
Ngô Xuân, Mạnh
Vũ Quang, Sáng
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Biến đổi hàm lượng, Kháng oxi hóa, Vitamin C, Rau mầm, Hoa Thập tự
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn
Appears in Collections
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Thumbnail
  • 2011_NNPTNT_So 24_Bai 6.pdf

    • Size : 913,35 kB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Show full item record