Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trương Thị Mộng, Thu | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Thị Như, Hạ | - |
| dc.contributor.author | Trần Thị Thanh, Hiền | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-30T08:57:53Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-30T08:57:53Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.issn | 1859-4581 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/40033 | - |
| dc.description | 8 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn | vi |
| dc.subject | Cá lóc | vi |
| dc.subject | Cấu trúc | vi |
| dc.subject | Hóa học | vi |
| dc.subject | Mắm cá lóc | vi |
| dc.title | Nghiên cứu ứng dụng enzym bromelain thô trong sản xuất mắm cá lóc | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD) | |
