Nghiên cứu sử dụng vi sóng để bất hoạt enzym trong chế biến chè Ô Long


ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2015
Authors
Huỳnh Thị, Trường
Phan Phước, Hiền
Lê Trung, Thiên
ISSN
1859-4581

Issue Date
2015
Authors
Huỳnh Thị, Trường
Phan Phước, Hiền
Lê Trung, Thiên
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

0

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Bất hoạt Emzym, Chè Ô long
Publisher
Trường Đại học Lâm nghiệp
Appears in Collections
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Thumbnail
  • 2015_NNPTNT_So 8_Bai 8.pdf

    • Size : 2,53 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Show full item record