Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Phạm Cao, Thắng | - |
| dc.contributor.author | Phạm Minh, Tuấn | - |
| dc.contributor.author | Bùi Kim, Thúy | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Duy, Lâm | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-08T08:23:57Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-08T08:23:57Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.issn | 1859 - 4581 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/39501 | - |
| dc.description | 9 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn | vi |
| dc.subject | Thủy phân | vi |
| dc.subject | Tinh bột gạo | vi |
| dc.subject | enzym pullulannase | vi |
| dc.subject | Sản suất | vi |
| dc.subject | Kháng tiêu hóa | vi |
| dc.title | Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulannase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD) | |
