Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme và nấm men đến quá trình lên men cà phê chè (Coffea arbica) đặc sản


ABSTRACTS VIEWS

1

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2026
Authors
Bùi Út, Thơm
Advisor
Vũ Kim, Dung
Trần Thị Mai, Sen

Issue Date
2026
Authors
Bùi Út, Thơm
Advisor
Vũ Kim, Dung
Trần Thị Mai, Sen
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

1

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Enzym, Nấm men, Cà phê chè, Đặc sản
Publisher
Trường Đại học Lâm Nghiệp
Appears in Collections
01. KL - Công nghệ sinh học Lâm nghiệp (BSc. Theses - Forestry Biotechnology)
Thumbnail
  • 2026_KLTN_CNSH_Bui Ut Thom.pdf

    • Size : 1,97 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Show full item record