Xác định hoạt tính Amylase của vi khuẩn Lactic phân lập từ một số sản phẩm lên men truyền thống.


ABSTRACTS VIEWS

6

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2010
Tác giả
Nguyễn Thị Thu, Thuỷ
Người hướng dẫn
Dương Văn, Hợp
Nguyễn Thị Minh, Hằng

Năm xuất bản
2010
Tác giả
Nguyễn Thị Thu, Thuỷ
Người hướng dẫn
Dương Văn, Hợp
Nguyễn Thị Minh, Hằng
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

6

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Hoạt tính, Vi khuẩn Lactic, Phân lập, Sản phẩm lên men
Nhà xuất bản
Trường Đại học Lâm nghiệp
Bộ sưu tập
01. KL - Công nghệ sinh học Lâm nghiệp (BSc. Theses - Forestry Biotechnology)
Ảnh bìa
  • 2010_KLTN_CNSH_Nguyen Thi Thu Thuy A.pdf

    • Dung lượng : 5,53 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ