Ứng dụng chế phẩm Protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống


XEM MÔ TẢ

37

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2021
Tác giả
Mai Thị Vân, Anh
Nguyễn Thị Xuân, Sâm
Nguyễn Kim, Loan
Nguyễn Thanh, Hằng

Năm xuất bản
2021
Tác giả
Mai Thị Vân, Anh
Nguyễn Thị Xuân, Sâm
Nguyễn Kim, Loan
Nguyễn Thanh, Hằng
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

37

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Bã đậu nành, Thủy phân, NN&PTNT số 16-2021
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Ảnh bìa
  • 2021_NNPTNT_So 16_Bai 12.pdf

    • Dung lượng : 6,57 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ