Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Đào Văn, Minh | - |
dc.contributor.author | Lê Tất, Khương | - |
dc.contributor.author | Tạ Thu, Hằng | - |
dc.contributor.author | Đoàn Thị, Bắc | - |
dc.date.accessioned | 2019-04-05T02:12:57Z | - |
dc.date.available | 2019-04-05T02:12:57Z | - |
dc.date.issued | 2019 | - |
dc.identifier.issn | 1859-3828 | - |
dc.identifier.uri | http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/8338 | - |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.publisher | Trường Đại học Lâm nghiệp | vi |
dc.subject | llium sativum L. | vi |
dc.subject | Tỏi đen | vi |
dc.subject | Cảm quan | vi |
dc.subject | Tỏi trắng | vi |
dc.subject | Lên men | vi |
dc.subject | Tạp chí số 1-2019 | vi |
dc.title | Sự biến đổi thành phần hóa sinh của tỏi xuất xứ từ một số tỉnh miền Bắc Việt Nam trong quá trình chế biến tỏi đen | vi |
dc.type | Tạp chí KH&CN Lâm nghiệp (VNUF Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí KH&CN Lâm nghiệp (Journal of Science - VNUF) |