Giáo trình Bảo quản lâm sản
Tóm tắt
Tài liệu trình bày về tác nhân gây hại lâm sản; chế phẩm bảo quản; Phương pháp bảo quản; Kiểm tra chất lượng bảo quản; An toàn lao động và vấn đề môi trường.
Chủ đề
Bảo quản lâm sản, Bóc vỏ, Bảo quản kỹ thuật, Bảo quản tre, ĐHLN