Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hoàng Thị Lệ, Hằng	-
dc.contributor.author	Phùng Tôn, Quyền	-
dc.date.accessioned	2023-10-26T09:16:27Z	-
dc.date.available	2023-10-26T09:16:27Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.issn	1859-4581	-
dc.identifier.uri	http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/23219	-
dc.description	6 tr	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn	vi
dc.subject	Ổn định trạng thái	vi
dc.subject	Nước uống lên men lactic	vi
dc.subject	Khoai lang tím	vi
dc.subject	NN&PTNT số 5-2016	vi
dc.title	Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím	vi
dc.type	Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article)	vi
Appears in Collections	Tạp chí Nông nghiệp & PTNT