Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu gạo, nấm men và enzyme đường hóa đến hiệu suất lên men trong quy trình sản xuất cồn không gia nhiệt ở nồng độ chất khô cao
Keywords
Sản xuất cồn không gia nhiệt, Nồng độ chất khô cao, Nấm men, NN&PTNT số 7-2023