Thủy phân Protein bộ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm


ABSTRACTS VIEWS

25

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2022
Authors
Lê Thị Hồng, Sơn
Cao Xuân, Thủy

Issue Date
2022
Authors
Lê Thị Hồng, Sơn
Cao Xuân, Thủy
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

25

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Dịch đạm thủy phân, Phụ phẩm cá tra, Bột nêm
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Appears in Collections
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Thumbnail
  • 2022_NNPTNT_So 16_Bai 9.pdf

    • Size : 1.13 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Show full item record