Biến đổi chất lượng của cá Ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bằng đá sệt


ABSTRACTS VIEWS

31

VIEWS & DOWNLOAD

10

Issue Date
2020
Authors
Nguyễn Trí, Ái
Nguyễn Xuân, Thi

Issue Date
2020
Authors
Nguyễn Trí, Ái
Nguyễn Xuân, Thi
Show Full Metadata

Show full item record

ABSTRACTS VIEWS

31

VIEWS & DOWNLOAD

10

Keywords
Biến đổi chất lượng, Cá ngừ đại dương, Đá sệt, NN&PTNT số 3+4-2020
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Appears in Collections
01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD)
Thumbnail
  • Bai 21.pdf

    • Size : 1,44 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 10

    • Show full item record