Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần Bạch, Long | - |
| dc.contributor.author | Đặng Hữu, Trọng | - |
| dc.contributor.author | Trần Thanh, Trúc | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Văn, Minh | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-08T09:17:46Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-08T09:17:46Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.issn | 1859 - 4581 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/39515 | - |
| dc.description | 9 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn | vi |
| dc.subject | Ảnh hưởng | vi |
| dc.subject | Ngâm muối | vi |
| dc.subject | Trữ đông | vi |
| dc.subject | Chất lượng | vi |
| dc.subject | Cơ thịt | vi |
| dc.subject | Cá Lóc | vi |
| dc.subject | Biến đổi sinh hóa | vi |
| dc.title | Ảnh hưởng của ngâm muối và trữ đông đến sự thay đổi chất lượng của cơ thịt cá Lóc nuôi ở các giai đoạn biến đổi sau khi chết | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | 01. Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (Journal of Science - MARD) | |
