Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Dương Văn, Tài | - |
| dc.date.accessioned | 2012-10-23T07:47:19Z | - |
| dc.date.available | 2012-10-23T07:47:19Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.uri | http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/520 | - |
| dc.description | 130 tr. | vi |
| dc.description.abstract | Tài liệu trình bày công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch. | vi |
| dc.description.tableofcontents | Chương 1: Cấu tạo giải phẫu một số loại nông sản và những tính chất vật lý của hạt nông sản; Chương 2: Một số quá trình cơ lý sử dụng trong chế biến nông sản; Chương 3: Công nghệ làm khô nông sản; Chương 4: Các phương pháp và kỹ thuật bảo quản nông sản; Chương 5: Công nghệ và kỹ thuật chế biến một số loại nông sản. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Lâm nghiệp | vi |
| dc.subject | Bảo quản nông sản | vi |
| dc.subject | Công nghệ bảo quản nông sản. | vi |
| dc.subject | ĐHLN | vi |
| dc.title | Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch nông sản | vi |
| dc.type | Bài giảng (VNUF Textbook) | vi |
Appears in Collections | Bài giảng, giáo trình | |
