Ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chúng Lactobacillus planrarum N5


ABSTRACTS VIEWS

1

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2016
Authors
Đỗ Thị Bích, Thủy
Nguyễn Thị Thủy, Tiên
Võ Văn Quốc, Bảo

Issue Date
2016
Authors
Đỗ Thị Bích, Thủy
Nguyễn Thị Thủy, Tiên
Võ Văn Quốc, Bảo
Show Full Metadata

???jsp.display-item.text2???

ABSTRACTS VIEWS

1

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Sữa đậu nành lên men, Ảnh hưởng của chế độ thanh trùng, NN&PTNT số 14-2016
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Appears in Collections
Tạp chí Nông nghiệp & PTNT
Thumbnail
  • 2016_NNPTNT_So 14_Bai 11.pdf

    • Size : 4,43 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • ???jsp.display-item.text2???