Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh tổng hợp Amylase và Bacteriocin
ABSTRACTS VIEWS
65
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
65
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Tạp chí số 3 kỳ 1-2013, Amylase, Bacteriocin, Chất diệt khuẩn, Lên men lactic đồng hình, Vi khuẩn lactic