Sử dụng dầu oliu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay


ABSTRACTS VIEWS

19

VIEWS & DOWNLOAD

0

Issue Date
2021
Authors
Nguyễn Dương Hồng, Lan
Trần Thị Thu, Trà
Tôn Nữ Minh, Nguyệt
Lê Văn Việt, Mẫn

Issue Date
2021
Authors
Nguyễn Dương Hồng, Lan
Trần Thị Thu, Trà
Tôn Nữ Minh, Nguyệt
Lê Văn Việt, Mẫn
Show Full Metadata

???jsp.display-item.text2???

ABSTRACTS VIEWS

19

VIEWS & DOWNLOAD

0

Keywords
Chất kháng oxy hóa, Dầu ôliu, Thịt Bò xay, NN&PTNT số 8-2021
Publisher
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Appears in Collections
Tạp chí Nông nghiệp & PTNT
Thumbnail
  • 2021_NNPTNT_So 8_Bai 19.pdf

    • Size : 6,29 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • ???jsp.display-item.text2???