Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lương Hồng, Nga | - |
| dc.contributor.author | Lê Quỳnh, Trang | - |
| dc.contributor.author | Vũ Hồng, Sơn | - |
| dc.date.accessioned | 2024-02-19T03:28:36Z | - |
| dc.date.available | 2024-02-19T03:28:36Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/26184 | - |
| dc.description | 5 tr | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn | vi |
| dc.subject | Tinh bột biến tính | vi |
| dc.subject | Tinh bột sắn củ | vi |
| dc.subject | Quá trình biến tính | vi |
| dc.subject | NN&PTNT số 21-2013 | vi |
| dc.title | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến tính bột sắn củ bằng Hypolcorit | vi |
| dc.type | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT (MARD Journal Article) | vi |
Appears in Collections | Tạp chí Nông nghiệp & PTNT | |
