Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến tính bột sắn củ bằng Hypolcorit


XEM MÔ TẢ

2

XEM & TẢI

0

Năm xuất bản
2013
Tác giả
Lương Hồng, Nga
Lê Quỳnh, Trang
Vũ Hồng, Sơn

Năm xuất bản
2013
Tác giả
Lương Hồng, Nga
Lê Quỳnh, Trang
Vũ Hồng, Sơn
Xem chi tiết metadata

Biểu ghi đầy đủ

XEM MÔ TẢ

2

XEM & TẢI

0

Chủ đề
Tinh bột biến tính, Tinh bột sắn củ, Quá trình biến tính, NN&PTNT số 21-2013
Nhà xuất bản
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ sưu tập
Tạp chí Nông nghiệp & PTNT
Ảnh bìa
  • 2013_NNPTNT_So 21_ Bai 10.pdf

    • Dung lượng : 7.52 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

    • Views : 0
    • Downloads : 0

    • Biểu ghi đầy đủ