Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thủy phân protein từ thịt vụn Cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares)
ABSTRACTS VIEWS
9
VIEWS & DOWNLOAD
0
ABSTRACTS VIEWS
9
VIEWS & DOWNLOAD
0
Keywords
Đặc tính dinh dưỡng, Cá Ngừ vây vàng, Sản phẩm thủy phân protein, NN&PTNT số 3+4-2022
